太刀魚の三枚おろしが無い時は、骨付きのものでもOKです。
三枚おろしにする時は、背びれに沿って少し内側にしっかり切れ目を入れ、腹側から三枚におろすと上手くいきます ヽ(=´▽`=)ﾉ　
柚子胡椒の量はお好みで加減してくださいね♪

たまたま太刀魚の三枚おろしをGETし、唐揚げにしたものに大根おろし・ポン酢・柚子胡椒をかけてみたらとっても美味しくて !o(⌒囗⌒)oΨ
一度食べたらやみつきになる一品です。
ふわっふわの柔らかな食感をお楽しみください♡