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✿メイソンジャー*フル②~ツゼリー✿*

時刻(time):2015-02-12 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
✿メイソンジャー*フル②~ツゼリー✿* シュワ②フル②フルーツゼリー♪♬ 瓶に入れて持ち運び便利!見た目も可愛い♡ 持ち寄りパーティーにお勧めです(*´艸`*) 材料 (480mlの


✿メイソンジャー*フル②~ツゼリー✿*

✿メイソンジャー*フル②~ツゼリー✿*
シュワ②フル②フルーツゼリー♪♬
瓶に入れて持ち運び便利!見た目も可愛い♡
持ち寄りパーティーにお勧めです(*´艸`*)

材料 (480mlのメイソンジャー1瓶分)

サイダー(常温)
        300g
ミックスフルーツ(缶詰)
        150g
缶詰のシロップ
        大さじ2
粉ゼラチン
        5g(~10g)

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耐熱容器に缶詰のシロップ大さじ2を取り分けておきます。
フルーツはザルにあけ水気を切ります。

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メイソンジャーにフルーツを入れます。
半分くらい果物が入る感じかな♡

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①で取り分けたシロップを600wの電子レンジで30秒チン☆
粉ゼラチンを少しづつ加えながら混ぜ、よ~く溶かします。

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ボウルにサイダーの1/3量を入れます。
③を加えながらよく混ぜ、混ざったら残りのサイダーを加えて静かにムラなく混ぜます。

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②に④をそーっと注ぎ入れ、入れ終わったらスプーン等で全体を静かにかき混ぜます

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モコモコ上がってくる余分な炭酸の泡はスプーン等で取り除いて下さいね♡
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⑤を冷蔵庫に入れて半日~1日冷程やし、フルフルと固まってたら完成✿

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ゼラチン5gで作るとチュルル~ンとした滑らか口どけ食感♡
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上下を返す様に瓶を振ってからお召し上がり下さい♡
透明の器に入れると綺麗ですよ♬

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480mlのメイソンジャーを使用✿
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コツ・ポイント

✿生の果物を使う場合✿
下記の果物はゼラチンが固まらないので要注意!
但し、缶詰になっている果物は大丈夫です♡
【キウイ・パパイヤ・パイナップル・メロン・パパイア・柑橘類・梨】

*しっかり食感がお好みの方はゼラチン量を増やして下さいね♡

このレシピの生い立ち

友人宅でご馳走になったソーダー羹にピピーン☆
ソーダー羹って寒天で作るんだよね?
どうしてもフルフル食感のゼリーが作りたい!
寒天だと食感が固くなってしまうし…
と言う事で(笑)ゼラチンを使って見た目も可愛いフルーツゼリーを作ってみました♡
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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