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美容に♪たっぷり小松菜とツナのカレー炒め

時刻(time):2015-02-14 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

美容に♪たっぷり小松菜とツナのカレー炒め天然のマルチサプリとまで言われている、美容によい小松菜をたっぷり使い「味付けカレーパウダー」でササッと作る簡単料理です材

美容に♪たっぷり小松菜とツナのカレー炒め

美容に♪たっぷり小松菜とツナのカレー炒め

天然のマルチサプリとまで言われている、美容によい小松菜をたっぷり使い「味付けカレーパウダー」でササッと作る簡単料理です

材料（２人分）

味付けカレーパウダー

小さじ1+1/2

小松菜

４株（200ｇ）

ツナ缶

1缶(70g)

玉ねぎ

1個（140ｇ）

しいたけ

３枚（30ｇ）

Ａしょうゆ

小さじ1/2

Ａ酒

大さじ1

1: 小松菜は根元を開いて流水で丁寧に洗って葉をはがし、根元をカットしてから4ｃｍくらいに切ります

2: 玉ねぎ、シイタケは2～3ｍｍにスライスします

3: フライパンにツナ缶の油（ノンオイルでしたらサラダ油）を引いてから火をつけて熱し、中火で玉ねぎを炒めます

4: 玉ねぎが汗をかいてきたらシイタケを加えます

5: シイタケがしなっとしたら、味付けカレーパウダーを回しかけてまんべんなく混ざるように香りが立つまで炒めます

6: 材料Ａを入れて混ぜ、ツナと小松菜を入れて火を強めの中火にして炒めます

7: 小松菜がしんなりしたら火を消して完成です

8: 余ったら、小松菜を少し刻んで小さくしてマヨネーズを塗った食パンに挟んでサンドイッチにしても美味しいです

コツ・ポイント

小松菜に火が通り過ぎないようにしたほうが美味しいです。
ごはんにも、パンにも合います。
お弁当のおかずにもおすすめです。

このレシピの生い立ち

「味付けカレーパウダー」を使ったら、お子様でもたくさん小松菜を食べれるだろうと思い考えました。小松菜は美容に良いと言われているのでママにも嬉しいお料理だと思います。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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