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ヘルシー☆ささみと白菜のミルフィーユ鍋

時刻(time):2015-02-14 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ヘルシー☆ささみと白菜のミルフィーユ鍋具をカロリーの低いささみにした味付けも簡単なミルフィーユ鍋です。材料（直径16㎝の鍋の分）白菜 3枚くらい鶏ささみ 2本 ♦水 10

ヘルシー☆ささみと白菜のミルフィーユ鍋

ヘルシー☆ささみと白菜のミルフィーユ鍋

具をカロリーの低いささみにした味付けも簡単なミルフィーユ鍋です。

材料（直径16㎝の鍋の分）

白菜

3枚くらい

鶏ささみ

2本

♦水

100ｃｃ

♦昆布茶

小さじ1/4

♦鶏がらスープの素

小さじ1

♦酒

小さじ1

♦しょうが

チューブ2㎝

塩・こしょう

少々

1: 白菜を3ｃｍ幅位に切る。

2: ささみは筋をとっておく。

3: ささみを薄めに削ぎ切りにする。

4: 白菜の間に肉を入れていく。上の写真のような束を作っていく。

5: 4を鍋にすきまの無いように敷き詰めていく。（センスがなくてすみません^^;）

6: ♦をすべてあわせたら5に入れフタをして火にかける。沸騰したら中弱火にして煮ていく。

7: ささみが白くなり、白菜が柔らかくなったら塩・こしょうで味を整える。できあがり！

8: お好みでゆず胡椒をつけてもおいしいですよ。

コツ・ポイント

白菜の大きさの違いで分量に差が出るので、葉の枚数（量）は調整して下さいネ。

小さめの鍋（直径16ｃｍ）で作っています。鍋の大きさによっても調整をお願いします☆

残った汁で雑炊も（白菜からの水分をたっぷり摂れるよう水は少なめですが）！

このレシピの生い立ち

ささみと白菜が冷蔵庫にあったので低カロリーにこだわり作ってみました(笑)。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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