10分★豚肉とオクラの万能味噌ダレ炒め

時刻(time):2015-02-14 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
10分★豚肉とオクラの万能味噌ダレ炒め お野菜なんでもイケちゃう万能ダレ!短時間で、みんな大好き味に仕上がっちゃいます! 材料 (2人前) 豚肉(こま切れ) 150g いんげん 10本


10分★豚肉とオクラの万能味噌ダレ炒め

10分★豚肉とオクラの万能味噌ダレ炒め
お野菜なんでもイケちゃう万能ダレ!短時間で、みんな大好き味に仕上がっちゃいます!

材料 (2人前)

豚肉(こま切れ)
        150g
いんげん
        10本
オクラ
        10本
ブロッコリー
        半株
調味料
味噌
        大さじ2
みりん
        大さじ2
砂糖
        小さじ1
本だし
        小さじ半
(あれば)すりごま
        適量

1

オクラ・ブロッコリー・いんげんはヘタを取り、ざく切りにします。

2

写真

豚肉から、分量外の油を引いたフライパンで、肉から火を通し、野菜を炒め始め、調味料を全て入れて、中火で2~3分炒ます。

3

写真

あればすりごまを降って完成です★

コツ・ポイント

野菜はほかにもキャベツ、ナスなども合います★菜ものなど、水気が出るものを加える場合は味が薄まらないよう加減してくださいね♪

このレシピの生い立ち

共働き&二世帯&子育てでとにかくキッチンにいられる時間が無い!
調理時間最短を目指して、それでも野菜たくさんの美味しいおかずを今日も生み出しています★
このレシピは、下ごしらえが超!!!簡単で、火の通る時間がほぼ同じ材料で出来ています。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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