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＊お弁当♪少量からの簡単蓮根バーグ＊

時刻(time):2015-02-14 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

＊お弁当♪少量からの簡単蓮根バーグ＊蓮根の食感が美味しい簡単おかず。マヨネーズを使うから卵が余る心配無用！そのままでも美味しく、冷凍保存で作り置きにも♪ 材料（直

＊お弁当♪少量からの簡単蓮根バーグ＊

＊お弁当♪少量からの簡単蓮根バーグ＊

蓮根の食感が美味しい簡単おかず。マヨネーズを使うから卵が余る心配無用！そのままでも美味しく、冷凍保存で作り置きにも♪

材料（直径4cm程度4つ分）

豚ひき肉

100g

蓮根

50g

マヨネーズ

大さじ1

醤油

大さじ半

白ごま

大さじ1

1: 蓮根は荒くみじん切りに。

2: 全ての材料をこねて4等分にして丸めます。

3: 弱火〜中火でフライパンの蓋をして、両面3分ずつ焼きます。

コツ・ポイント

マヨネーズを使うから、少量でも卵を使い切れないってこともありません。つけだれはお好みで…ポン酢、焼肉のタレ、七味マヨが我が家の定番(*^o^*)

このレシピの生い立ち

蓮根大好き！お肉にも混ぜて蓮根バーグを作っていましたが、定番になりつつあるのでレシピとして見直しました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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