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全粒粉50%!HB早焼き★レーズン食パン

時刻(time):2015-02-14 08:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
全粒粉50%!HB早焼き★レーズン食パン 『シュガーバター★レーズンパン(全粒粉)』を、そのまま食パンにしたような甘い焼き上がり♪ HBにお任せなので簡単ですよ☆ 材料 (ホームベ


全粒粉50%!HB早焼き★レーズン食パン

全粒粉50%!HB早焼き★レーズン食パン
『シュガーバター★レーズンパン(全粒粉)』を、そのまま食パンにしたような甘い焼き上がり♪ HBにお任せなので簡単ですよ☆

材料 (ホームベーカリー使用・1斤分)

パン生地
強力粉
        140g
全粒粉
        140g
砂糖
        30g
        4g
バター
        25g
牛乳
        80cc
        130cc
ドライイースト
        4g
途中で投入するもの
レーズン
        100g

1

ホームベーカリーのパンケースに、パン生地の材料を入れる。

2

「早焼きコース」、焼き色「普通」、「レーズンあり」などを選んでスタートボタンを押す。

3

※お手持ちのホームベーカリーでの混ぜ込み機能を設定してください。

4

※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

5

※レーズンを自動で投入するケースが付いている場合は、そちらにレーズンを入れてください。

6

※手動でレーズンを投入する場合は、合図が鳴ったらふたを開け、パンケースにレーズンを入れてふたをしてください。

7

焼き上がったら、パンケースから食パンを取り出して網の上で冷ます。

8

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◆強力粉の割合とレーズンが多めのレシピ
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◆全粒粉を入れずに作るレシピ
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◆ちぎりパンレシピ
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コツ・ポイント

甘めに仕上がってるので、甘さをおさえたい場合は砂糖の分量を減らして作ってみてくださいね。

このレシピの生い立ち

最近、全粒粉を使ったパンに興味があります。
食物繊維・ビタミン・ミネラルなどが豊富だそうで、強力粉100%で作るより糖質オフになると思うので…♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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