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柚子胡椒風味＊キャベツとツナの味噌炒め

時刻(time):2015-02-15 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

柚子胡椒風味＊キャベツとツナの味噌炒めちょっと大人味の簡単にできる炒めものです。ごはんのおかずにも、おつまみにもどうぞ♪ 材料（2～3人分）キャベツ 1/4個(約200ｇ) ツナ

柚子胡椒風味＊キャベツとツナの味噌炒め

柚子胡椒風味＊キャベツとツナの味噌炒め

ちょっと大人味の簡単にできる炒めものです。ごはんのおかずにも、おつまみにもどうぞ♪

材料（2～3人分）

キャベツ

1/4個(約200ｇ)

ツナ缶

1缶

☆味噌

小さじ2

☆みりん

小さじ2

☆柚子胡椒

小さじ1/2

油

適量

1: ☆の調味料を混ぜ合わせておく。キャベツは食べやすい大きさのザク切りにする。ツナは軽く油を切っておく。

2: フライパンに油を熱し、強めの火加減でキャベツがしんなりするまで炒める。

3: ツナを入れて全体になじんだら最後に☆の調味料を入れて炒め合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

ツナは油を適度に残すことでパサつかずに仕上がります。
キャベツは食感を残すため強めの火加減でサッと炒めてください。

このレシピの生い立ち

いつもシンプルな味付けで作るキャベツの炒めものを味噌＋柚子胡椒の味付けで作ったところ、主人が気に入ってくれたので覚え書きに^ ^

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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