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長芋とささみの梅肉和え

時刻(time):2015-02-15 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

長芋とささみの梅肉和え簡単に和えるだけなのですが、もう一品欲しいときのお助け料理です。材料（2人分）長芋 10㎝ササミ 1本大葉 2枚梅肉大2 砂糖小1 ほんだし(顆粒) 小

長芋とささみの梅肉和え

長芋とささみの梅肉和え

簡単に和えるだけなのですが、もう一品欲しいときのお助け料理です。

材料（2人分）

長芋

10㎝

ササミ

1本

大葉

2枚

梅肉

大2

砂糖

小1

ほんだし(顆粒)

小1/2

酒

大2

1: ササミにお酒をふりかけて、600wのレンジで1分、チンします。ラップをふんわりとかけるか、蓋をずらしてください。

2: 長芋の皮を剥き、5㎝くらいの千切りにします。

3: レンジでチンしたササミは、少し冷めてから、食べやすいように裂いてください。

4: 大葉は、みじん切りにします。

5: 梅肉、ほんだし、砂糖は合わせます。

6: 材料を全部合わせ、混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

長芋の太さが違うこともありますので、梅肉の量はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

もう、一品おかずがほしいときのお助け料理です。以前は、長芋だけを梅肉で和えていたのですが、たまたま、ササミがありましたので加えてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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