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サクサクセロリ＆ベーコンのコンソメ炒め

時刻(time):2015-02-15 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

サクサクセロリ＆ベーコンのコンソメ炒め味付けにコンソメスープの素を使ってパパッと作るおつまみ♪ コンソメ味が染みたセロリの葉＆サクサク歯応えの茎が美味しいです材料

サクサクセロリ＆ベーコンのコンソメ炒め

サクサクセロリ＆ベーコンのコンソメ炒め

味付けにコンソメスープの素を使ってパパッと作るおつまみ♪
コンソメ味が染みたセロリの葉＆サクサク歯応えの茎が美味しいです

材料（2人分）

セロリ（葉を含む）

120ｇ

ベーコン

30ｇ

レモン汁

小さじ1/2

コンソメスープの素

小さじ1/2

乾燥粗挽きガーリック

少々

サラダ油

小さじ2

1: セロリの葉は細かく刻み、茎は幅5ｃｍ縦4等分くらいにカットします。
ベーコンは1ｃｍくらいにカットします

2: 熱したフライパンにサラダ油を引き、弱めの中火にしてベーコンを炒め、粗挽きガーリックを加えて軽く炒めます

3: コンソメスープの素、セロリの茎を加えてサッと炒め、レモン汁を回し入れて混ぜます

4: セロリの葉を加えて強火でサッと炒めて完成です

コツ・ポイント

ガーリックは生でもパウダーでも良いです。
手順3と4では炒めすぎないようにして下さい。
脂身の多いベーコンの場合は手順2でカリッとなるまで炒めると美味しいです。

このレシピの生い立ち

スープにするような材料を使って炒め物を作り、おつまみにしました。
ごはんのおかずにもなります♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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