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鯖の煮付け☆生姜煮♪簡単！フライパンde

時刻(time):2015-02-15 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鯖の煮付け☆生姜煮♪簡単！フライパンde 家の定番！！鯖の生姜煮♪ 爽やか生姜と甘辛たれが鯖と相性◎です。(o≧▽゜)o 材料 （4人分） 生鯖 1尾（4切れ） ☆生姜（輪切り） 2かけ

鯖の煮付け☆生姜煮♪簡単！フライパンde

鯖の煮付け☆生姜煮♪簡単！フライパンde
家の定番！！鯖の生姜煮♪
爽やか生姜と甘辛たれが鯖と相性◎です。(o≧▽゜)o

材料 （4人分）

生鯖
        1尾（4切れ）
☆生姜（輪切り）
        2かけら
☆酒
        大さじ3
☆みりん
        大さじ3
☆砂糖
        大さじ2
☆醤油
        大さじ3
☆水
        50ml
針生姜
        適量

1

鯖は一尾を4枚に切る。
皮目に切れ目を入れる。

2

フライパンに鯖の皮目を上に並べて☆を入れて、アルミホイルで落とし蓋をして煮る。
煮たったら中火にして10分位煮る。

3

⇒途中時々煮汁をすくって鯖の上にまわしかける。

4

皿に盛り付け針生姜をのせる。

コツ・ポイント

鯖と調味液を最初から一緒に煮ます。
フライパンで簡単に…♪
※生姜の輪切りはおろし生姜でもOK！
針生姜はお好みで。

このレシピの生い立ち

家の定番！鯖の煮付けです。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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