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くつくつ♡あったか♡ポークシチュー♪

時刻(time):2015-02-15 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

くつくつ♡あったか♡ポークシチュー♪ お手軽な豚コマ肉を使って簡単シチュー♪ 材料（４人分）豚コマ肉 350ｇ玉ねぎ 1.5個人参小１本ジャガイモ 1 シメジ 1 バター 5ｇハイン

くつくつ♡あったか♡ポークシチュー♪

くつくつ♡あったか♡ポークシチュー♪

お手軽な豚コマ肉を使って簡単シチュー♪

材料（４人分）

豚コマ肉

350ｇ

玉ねぎ

1.5個

人参

小１本

ジャガイモ

1

シメジ

1

バター

5ｇ

ハインツデミグラスソース缶

1

トマトケチャップ

おおさじ2

薄力粉

少々

赤ワイン

おおさじ3

水

350ｍｌ

にんにく

一片分

1: シメジは石突を取りほぐす、人参　ジャガイモは一口大に切る
玉ねぎ1/2こはスライス、残りはくし切りにする。

2: 一口大に丸めた豚コマに薄力粉をまぶしておく、

3: 大きいフライパン（鍋）にバターをいれ
お肉を焼いていく。焼き色がついたら１の野菜を入れる

4: 玉ねぎがしんなりしてきたら赤ワイン　ニンニク　水をいれ灰汁をとりつつ弱火で煮込む35分～くらい

5: ソース缶　ケチャップを加え蓋をしてたまに混ぜながら２０分くらい煮込む

コツ・ポイント

薄切り玉ねぎも入れることで玉ねぎ出汁パワーＵＰ♪薄力粉でコーティングで肉の旨みを閉じ込める！
コマ肉だから長時間煮込まなくてもおｋ^^
お肉やわとろ～です^^

このレシピの生い立ち

特売の豚コマ肉で♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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