料理作り-自宅で作れる料理
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スナップエンドウのナムル
時刻(time):
2015-02-16 08:00
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
スナップエンドウのナムル スナップエンドウの美味しさが引き立つスピードメニュー。 お弁当にもおつまみにも♪ 材料 (2人分) スナップエンドウ 100g ごま油 小さじ1 にんにく
スナップエンドウのナムル
スナップエンドウの美味しさが引き立つスピードメニュー。
お弁当にもおつまみにも♪
材料
(2人分)
スナップエンドウ
100g
ごま油
小さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
塩
小さじ1/4
すりごま
大さじ1
1
スナップえんどうは筋を取り、約1分間茹でたあと冷水でシャキッとさせる。
2
ボウルに水気を切ったスナップエンドウと調味料を入れ、なじませるように混ぜる。
コツ・ポイント
スナップエンドウは歯ごたえを残すために茹ですぎないようにしてください。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れたスナップエンドウを美味しく食べたくて作りました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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