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★簡単！圧力鍋で＊手羽元のお酢の甘辛煮＊

時刻(time):2015-02-16 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

★簡単！圧力鍋で＊手羽元のお酢の甘辛煮＊圧力鍋でホロホロとお肉がほぐれる美味しい手羽元のお酢の甘辛煮♪ ゆで卵も一緒に煮込みました。マッシュポテトも添えて～材料

★簡単！圧力鍋で＊手羽元のお酢の甘辛煮＊

★簡単！圧力鍋で＊手羽元のお酢の甘辛煮＊

圧力鍋でホロホロとお肉がほぐれる
美味しい手羽元のお酢の甘辛煮♪
ゆで卵も一緒に煮込みました。
マッシュポテトも添えて～

材料（４人分）

鶏の手羽元

１６本

ゆで卵

４個

■ 調味料

酢

１００㏄

醤油

大さじ５

パルスイート

大さじ４～５

■ 付け合わせ

マッシュポテト

適量

1: 鶏の手羽元を洗って
圧力鍋に入れて
ひたひたのお水を入れて強火に掛けます。

2: １が煮たって灰汁が出たらザルに返してお水で洗います。

3: ２を圧力鍋に戻して
お酢を入れて
蓋をして強火で圧が掛かったら１分弱火にして火を止めて自然放置します。

4: ３の圧が抜けて
蓋を開けてから
ゆで卵を加えて
醤油・パルスイートを入れて弱火で１０分程煮込みます。

5: マュシュポテトをのせたお皿に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

手羽元は一度湯がいて
ザルに返して水洗いして
キレイに灰汁抜きして使います。
圧力鍋に手羽元とお酢だけを入れて
圧力が掛かって１分弱火にして
火を止めて自然放置します。

このレシピの生い立ち

手羽元が値引きでお安くなってたので
即購入しました。
どんな料理をしようかと考えて
お酢を使って夏にピッタリの
煮物にしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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