ささみの筋を取り、手で割くか包丁でそぎ切りする。フライパンに油を引き(分量外)ささみを並べ全体に塩こしょうをする
やや弱火寄りの中火で両面焼く。肉に火が通ったら、とろけるチーズをちぎってささみの上に適当に乗せる
弱火にし、蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり♪※お好みで仕上げに醤油を少したらしても美味♡
小皿で一品♪簡単なのでメニューに困るランチなどにオススメ☆お子さまにもぜひ♪
2015年1月「とろけるチーズ」のキーワード検索で1位になりました(*´∀`)見て下さった方々ありがとうございます♡
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