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チコリのグラタン

時刻(time):2015-02-16 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

チコリのグラタン生だと苦手…な我が家の子供達の大好きメニューです。チコリ好きな方も、苦手な方も一度は試してみて〜✨ 材料（6人分）チコリ 600g 厚切りベーコン 100g ベシ

チコリのグラタン

チコリのグラタン

生だと苦手…な我が家の子供達の大好きメニューです。チコリ好きな方も、苦手な方も一度は試してみて〜✨

材料（6人分）

チコリ

600g

厚切りベーコン

100g

ベシャメルソースレシピID : 2831062

1: チコリはよく洗う鍋に水を沸かし沸騰したら塩大さじ1/2を入れ、蓋はせず、チコリがしんなりするまで茹でる。

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3: 冷ましたチコリをくし形に切り、グラタン皿に並べ、ベーコンも入れる。その上にベシャメルソースをかける。

4: お好みでチーズをかけ、180℃のオーブンで20分程焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

チコリはよく茹で柔らかくする事で、独特の苦味が和らぎます。

このレシピの生い立ち

チコリをたくさん頂いたので、生だと食べない子供達のために工夫してできた料理です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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