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簡単♪ 竹輪豆腐ワカメのお吸い物！

時刻(time):2015-02-16 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単♪ 竹輪豆腐ワカメのお吸い物！竹輪や豆腐で簡単節約(^o^)♪ ボリュームのある一品です！材料（4人分）竹輪小4本(100gほど) 豆腐 1丁(400g) ワカメ(乾燥) 1掴み椎茸(無くても

簡単♪ 竹輪豆腐ワカメのお吸い物！

簡単♪ 竹輪豆腐ワカメのお吸い物！

竹輪や豆腐で簡単節約(^o^)♪
ボリュームのある一品です！

材料（4人分）

竹輪

小4本(100gほど)

豆腐

1丁(400g)

ワカメ(乾燥)

1掴み

椎茸(無くてもOK)

4個

水

1L

白だし

100ml

醤油

大1

みりん

大3

あれば、ネギ

少々

1: 椎茸は、薄くスライスする。

2: 竹輪は、5mm幅くらいの輪切りにする。

3: 鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

4: 沸騰したら、竹輪、椎茸、一口大に切った豆腐を入れて、再び沸騰したら、弱火で5分煮る。

5: ワカメを入れて、ワカメが広がったら、出来上がりです。

6: お好みでネギをかける。

コツ・ポイント

ワカメは、広がるので入れすぎないようにして下さい！

竹輪は、大きいものなら、1本でもOKです(^^)
あれば、ネギをちらすとより美味しいです♪

このレシピの生い立ち

竹輪と、買ってあった豆腐を使いたかったので(^-^)
あっさりですが、食べごたえがあります！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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