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無塩料理☆とろとろ白菜のコーンクリーム煮

時刻(time):2015-02-17 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
無塩料理☆とろとろ白菜のコーンクリーム煮 無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆ 材料

無塩料理☆とろとろ白菜のコーンクリーム煮

無塩料理☆とろとろ白菜のコーンクリーム煮
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆

材料 （２人分）

■ ◎
白菜
        ６枚(２６０ｇ)
コーン
        ５０ｇ
なめこ
        ５０ｇ
にんにく(スライス)
        ２片
昆布だし(無塩・無添加)
        ２ｇ
水
        大匙２
ブラックペッパー
        適量
ホワイトペッパー
        適量
ローリエ
        １枚
■ ☆
全粒粉
        ３ｇ
豆乳(無調整)
        １００ｇ

1

写真

白菜をざく切りにし、◎を鍋に全て入れる。

2

蓋を閉め中火にかけ、湯気がたったら弱火で５分。

3

☆を合わせて溶いておく。

4

写真

②に☆を入れ沸騰させないよう混ぜながら
とろみがつくまで煮る。

コツ・ポイント

放り込んで蓋を閉めるだけの簡単時短料理!!
水は大匙２だけですが白菜を蒸す事で
白菜自身の水分が引き出されます♪
ほんの少しの全粒粉となめこのとろみで
クリーミーなとろとろのクリーム煮が完成しますよ～
アイリスオーヤマの無加水鍋を使用♪

このレシピの生い立ち

ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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