超簡単　子供が喜ぶ！白菜と鳥肉の炒め物

ゴマ油の風味とさっぱりとした味がやみつきになります
ぜひ、お試し下さい

材料（４人分）

鶏もも肉

１枚

白菜

1/4株

小松菜

１束

椎茸

４枚

●しょうゆ

小さじ１

●酒

大さじ２

●塩

小さじ１

●こしょう

少量

●鶏ガラスープの素

小さじ１

●片栗粉

大さじ２

●水

５０cc

油（炒め用）

大さじ１

ゴマ油（仕上げ用）

大さじ２

1: 鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切ります

2: 白菜は３cm幅に切り、茎と葉に切り分けます

3: 小松菜は茎を５cm、葉は３cmに切ります

4: 椎茸は薄切りにします

5: 肉に油が通るまで炒めます

6: 白菜の芯を入れ、中火で２～３分炒めます

7: 小松菜、椎茸を入れます

8: 小松菜の色が変わるまで炒めます
他の材料もしんなりしてきます

9: ●の調味料を合わせておきます

10: フライパンに回しながら入れて、素早く混ぜ合わせます

11: 器に盛って出来上がりです

コツ・ポイント

白菜は、芯から炒めて下さい
●の調味料を入れたら、とろみがすぐに出てきますので、パパっと炒めて下さい

このレシピの生い立ち

白菜が安かったのでかいましたが、簡単に出来るものをと考えて作りました

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

超簡単 子供が喜ぶ！白菜と鳥肉の炒め物

超簡単 子供が喜ぶ！白菜と鳥肉の炒め物

材料 （４人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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材料（４人分）