白菜はよく洗い、適当な大きさに切っておきます。
がんもどきは熱湯をかけ、油抜きをしておきます。
お鍋にだし汁、2、調味料をいれ、10分位煮ます。
3に白菜を入れ、少し煮込みます。
出来上がった白菜をお皿に盛り付け。完成。