ひき肉とハンバーグの材料を混ぜ合わせ練る。☆玉ねぎは炒めないでOK

ハンバーグを作り真ん中をへこまし、まわりをなめらかに形を整える。油を熱したフライパンで焼く

中火で、5分くらい焼いて焦げ目がついたら返す。

肉汁や油が多く出た場合は、少し減らします。

きのこを投入。小さくバラしたもの。今回は、舞茸を使いました。
しめじでもOK。薄くスライスした、玉ねぎもいいです。

☆の煮込みスープの材料を直接フライパンに入れていく。牛乳は、最後に回し入れる分にとっておく。

簡単煮込みハンバーグの出来上がり。タレに絡めながら、食べるハンバーグは、最高ですよ。