ブリの切り身は、両面にお酒をまぶして、漬けダレにしばらく漬けておく。
フライパンに、フライパン用ホイルシートを敷いて、ブリを焼いていく。これを敷くと、焦げません。
両面を軽く焼いたら、漬けダレに戻し、タレを絡めて焼く。(弱火でじっくりと)
何回か繰り返して焼くと、こんな感じになるので、最後にタレをフライパンに流し入れ、よく絡めて完成です♬
4/2 話題入り(∩´∀`)∩ありがとうございます♥