キャベツは塩(分量外)を少し加えた熱湯でさっとゆで、ザルに上げ、1枚ずつはがす。

豚ひき肉をボウルに入れ、(A)を加え、よく練り混ぜる。玉ねぎみじん切りにし、片栗粉をまぶしたものを加え、混ぜ合わせる。

①のキャベツを12等分にして、丸めた②を包む。

最後は、お皿に盛りつけ、上からたっぷりのオリジナルドレッシング（マスドレ）をかけて完成です。