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小松菜ともやしの簡単ナムル

時刻(time):2015-02-18 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

小松菜ともやしの簡単ナムル市販のめんつゆで味付けする、簡単ナムル。材料（1〜2人分）小松菜 120g もやし 70g 塩適量 A追いがつおつゆ2倍大さじ1 Aごま油小さじ1 A白炒りごま

小松菜ともやしの簡単ナムル

小松菜ともやしの簡単ナムル

市販のめんつゆで味付けする、簡単ナムル。

材料（1〜2人分）

小松菜

120g

もやし

70g

塩

適量

A追いがつおつゆ2倍

大さじ1

Aごま油

小さじ1

A白炒りごま

小さじ2

1: 小松菜は4〜5cmに切る。

2: 塩を入れた熱湯でもやしを茹でる。食べて見て、もやしの独特の匂いが無くなったらザルに上げる。団扇であおぐ。

3: 同じ鍋で小松菜を茹でる。ザルに上げて団扇であおぐ。触れるようになったら、水気をしぼる。

4: 2と3を合わせ、Aで和える。

コツ・ポイント

茹でる時に入れる塩の量は、舐めてみて塩味を感じる程度。もやしも小松菜も茹で過ぎない。お好みで香味野菜などを加える。

このレシピの生い立ち

ちょっとしたおかずに。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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