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サーモンとベビーリーフのマリネ

時刻(time):2015-02-18 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

サーモンとベビーリーフのマリネサーモンの刺身とベビーリーフで簡単なマリネを作ってみました。材料（4人分）サーモンの刺身（柵） 100g トマト 1個玉ねぎ 1/2個ベビーリーフ

サーモンとベビーリーフのマリネ

サーモンとベビーリーフのマリネ

サーモンの刺身とベビーリーフで簡単なマリネを作ってみました。

材料（4人分）

サーモンの刺身（柵）

100g

トマト

1個

玉ねぎ

1/2個

ベビーリーフ

1パック

■ ［ドレッシング］

バジルソース

小匙1

米酢

大匙1

レモン汁

大匙1/2

砂糖

大匙1/2

オリーブ油

大匙2

クレイジーソルト

少々

1: サーモンは、出来るだけ薄く、斜めに削ぎ切りにする。

2: 玉ねぎは薄くスライスして、水にさらす。

3: トマトは、縦と横に半分に切ってから、薄くスライスする。

4: ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。

5: 玉ねぎの水気をよく絞り、その他の材料とドレッシングをよく混ぜ合わせたら、ラップをしてしばらく置く。

6: 食べる時に器に盛り合わせる。

コツ・ポイント

時間がないときは、市販のイタリアンドレッシングで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

サーモンのマリネを作りたかったのですが、スモークサーモンが高かったので、試しにサーモンの刺身で作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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