粉類をふるっておきます。
バターは常温に戻してハンドミキサーでクリーム状になるまでねります。
グラニュー糖も加えふんわりするまで混ぜたら、卵をといて少しづつ加えそのつど混ぜます。
ふるった粉類を加えて、粉っぽさがなくなるまでざっくり混ぜます。
型入れてゴムベラで平します。
マロングラッセを並べ指で押して中に入れ、190℃のオーブンで10分焼いて、180に下げてさらに30分焼いて出来上がり。
アーモンドスライスのせたらこんな感じ。