料理作り-自宅で作れる料理
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HB☆ご飯de超ふんわりしっとり食パン
時刻(time):
2015-02-18 08:07
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
HB☆ご飯de超ふんわりしっとり食パン シンプルな材料でホームベーカリー任せで出来る、すごーくふんわりしっとりの食パン^^柔らかいので切りにくい為注意(笑) 材料 (一斤)
HB☆ご飯de超ふんわりしっとり食パン
シンプルな材料でホームベーカリー任せで出来る、すごーくふんわりしっとりの食パン^^柔らかいので切りにくい為注意(笑)
材料
(一斤)
強力粉
200g
ご飯
100g
水
130cc
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1
バター
10g
ドライイースト
小さじ1
1
ご飯と水をパンケースに入れほぐす。(お茶漬けのような状態に)
2
その他の材料もすべて入れ、『食パンコース』焼き色うすめでスイッチを入れる。
3
焼けたらパンケースから取り出し粗熱を取る。ふわふわです~
コツ・ポイント
ご飯は炊きたてや冷蔵庫で冷えたものではなく、室温で冷ましたものを使って下さい。タイマーする場合、ドライイーストは水に触れないよう気を付けて下さいね。
このレシピの生い立ち
お義姉さんにご馳走になった食パンが美味しくて覚書^^ご飯を入れるからか苦手なイースト臭も気になりません♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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