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お弁当に☆ヤングコーンの紫蘇ベーコン巻き

時刻(time):2015-02-20 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当に☆ヤングコーンの紫蘇ベーコン巻き甘みがおいしいヤングコーンを紫蘇とベーコンでくるくると巻いて風味豊かなおかずです。冷めても美味しいのでお弁当にぴったり♪

お弁当に☆ヤングコーンの紫蘇ベーコン巻き

お弁当に☆ヤングコーンの紫蘇ベーコン巻き

甘みがおいしいヤングコーンを紫蘇とベーコンでくるくると巻いて風味豊かなおかずです。冷めても美味しいのでお弁当にぴったり♪

材料（２人分）

ヤングコーン

６本

ベーコン

６枚

紫蘇

６枚

オリーブオイル（又はサラダ油）

大さじ１

粗挽き黒胡椒

適量

わさび

適量

1: さっとヤングコーンを茹でる。

2: ベーコンの上に紫蘇、１を一本乗せてくるっと巻きつけていく。

3: フライパンにオリーブオイル又はサラダ油を熱し２の巻き終わりを下にして中火でまず焼き付ける。

4: ３の巻き終わりがくっついたら、菜箸で転がしながらベーコンの全面をこんがり焼いて完成。

5: 好みで粗挽き黒胡椒を振り、わさびを添えてつけて食べる。

6: お弁当に入れるときは1/2に切りピックで刺す。

コツ・ポイント

ベーコンがはがれないようにしっかりと巻き終わりを焼き付ける。

このシピの生い立ち

お弁当にもぴったりですが、お酒のおつまみとしても最適。食べ方はわさびをつけて食べることをお勧めします！こっくりベーコンとぴりっとわさび！この絶妙な組み合わせぜひお試しください。紫蘇の風味もお口に広がって簡単ですが味わい深い１品です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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