料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

ポークソテー・ケチャップソース♪

時刻(time):2015-02-20 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ポークソテー・ケチャップソース♪ 簡単♪家にあるもので美味しく出来ます！にんにく風味のやわらかポークソテーです(^^) 材料 （２人分） 豚ロース肉（ステーキ用） ２枚 ♡塩コ

ポークソテー・ケチャップソース♪

ポークソテー・ケチャップソース♪
簡単♪家にあるもので美味しく出来ます！にんにく風味のやわらかポークソテーです(^^)

材料 （２人分）

豚ロース肉（ステーキ用）
        ２枚
♡塩コショウ
        少々
♡おろしにんにく
        １片分
♡酒
        小さじ１/２
小麦粉
        適量
サラダ油
        大さじ１
★ケチャップ
        大さじ２
★ウスターソース
        大さじ２
★酒
        大さじ２
★水
        大さじ２

1

写真

★は合わせておきます。

2

写真

豚肉は筋切りし、食べやすい大きさに切ってフォークでまんべんなく刺します。

3

写真

♡を揉み込んで小麦粉を薄くまぶします。

4

写真

フライパンに油を熱し③を両面強火でこんがり焼き、弱火にして中まで火を通します。好みの野菜と共に器に盛ります。

5

写真

④のフライパンに①を入れて火にかけ沸騰させます。少しトロッとしたら火を止めます。

6

写真

④の肉にかけます。

コツ・ポイント

お肉はフォークで全体をブスブス刺して柔らかく仕上げます(^^)
１枚をそのままステーキ風に焼いても豪華です♪

このレシピの生い立ち

いつものトンテキソースを作ろうと思ったらオイスターソースが無かった～(T_T)　
にんにくを効かせたポークソテーにケチャップソースをかけたらご飯に合う～！と旦那くん大喜び♪簡単で美味しくできました(^^)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.