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かぼちゃとほうれん草のひき肉グラタン♪

時刻(time):2015-02-20 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

かぼちゃとほうれん草のひき肉グラタン♪ 秋！！！かぼちゃとほうれん草で、ハロウィンぽい彩りのグラタンを♪ひき肉も入ってるから、ボリュームもたっぷり！材料（2人分）

かぼちゃとほうれん草のひき肉グラタン♪

かぼちゃとほうれん草のひき肉グラタン♪

秋！！！かぼちゃとほうれん草で、ハロウィンぽい彩りのグラタンを♪ひき肉も入ってるから、ボリュームもたっぷり！

材料（2人分）

かぼちゃ

1/4個

玉ねぎ（みじん切り）

1/2個

ほうれん草

1束

ひき肉

100g

オリーブオイル

大匙１

小麦粉

大匙３

牛乳

１５０ｍｌ

コンソメ(顆粒)

小さじ１

塩コショウ

少々

ピザ用チーズ

好きなだけ

バター

10ｇ

1: かぼちゃは、小さな一口大に切り、レンジ対応のタッパーに少量の水と共に入れて、レンジで柔らかくなるまで（5分くらい）チン。

2: グラタン皿に、かぼちゃを並べておく。
フライパンにオイルを熱し、ひき肉を炒め、色が変わったら、ほうれん草、玉ねぎを炒める

3: 弱火にして、小麦粉、コンソメを投入し、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。牛乳を少しずつえながら混ぜ、とろみをつける。

4: 塩コショウで味を整える。グラタン皿のかぼちゃの上にひき肉３をのせ、チーズをのせ、小さくきったバターをちらす。

5: 200度のオーブンで、15分くらい焼いて、焦げ目がついたら完成！

コツ・ポイント

かぼちゃが硬いと美味しくないので、レンチンした後、味見をして硬さをみて、硬いようならレンチンの時間を延長してくださいね♪

このレシピの生い立ち

色々な具材でグラタンを作るけど、秋だし、かぼちゃ安かったし、こんなグラタンを作ってみた( *´艸｀)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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