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ＨＭでショートブレッドみたいなクッキー

時刻(time):2015-02-20 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ＨＭでショートブレッドみたいなクッキー思いたったらすぐに作れる♪さっくりとしたバターの風味豊かなクッキーです。全粒粉の素朴な味もおすすめ (写真奥）材料（15枚分）

ＨＭでショートブレッドみたいなクッキー

ＨＭでショートブレッドみたいなクッキー

思いたったらすぐに作れる♪さっくりとしたバターの風味豊かなクッキーです。

全粒粉の素朴な味もおすすめ (写真奥）

材料（15枚分）

ホットケーキミックス

100g

薄力粉

40g

バター

50g

グラニュー糖

6〜10gほど

1: ホットケーキミックスと薄力粉または全粒粉をビニールに入れ、レンジで溶かしたバターを入れてよくもんで混ぜる。

2: ビニールの中で四角い棒状にかたち作る。
冷凍庫で15分ほど冷やしてから、１cm程度に切る。

3: 表面にグラニュー糖をたっぷりふりかけて、180度のオーブンで約12〜15分焼く。

4: しっかり網で冷ます。
焼く時間は焼き色を見ながら調節してくださいね。

コツ・ポイント

グラニュー糖はスティックシュガーをふりかけると簡単です。
粉とバターがなかなかまとまらない場合は溶かしバターを少し足してください。

このレシピの生い立ち

子供の帰宅前にささっと作りたいとき、手軽なホットケーキミックスを使って作ってみました。
小麦粉とバターを加えるだけでほっこりとしたショートブレッドみたいなクッキーに仕上がりました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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