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レンジで一品♪小松菜と揚げのゴマ葱和え

時刻(time):2015-02-21 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

レンジで一品♪小松菜と揚げのゴマ葱和えあつ～い夏はレンジで調理！材料（4人分）小松菜 1袋塩少々油揚げ 1枚長葱 1/2本だし汁↓ 200ｍｌしょうゆこさじ1 みりんこさじ

レンジで一品♪小松菜と揚げのゴマ葱和え

レンジで一品♪小松菜と揚げのゴマ葱和え

あつ～い夏はレンジで調理！

材料（4人分）

小松菜

1袋

塩

少々

油揚げ

1枚

長葱

1/2本

だし汁↓

200ｍｌ

しょうゆ

こさじ1

みりん

こさじ1

ごま油

こさじ1/2

1: 長ネギはみじん切りにしだし汁から下の材料と混ぜて耐熱ボールにいれ、ラップをし、レンジで500ｗ2分位加熱する。

2: 油揚げと水50ｍｌを耐熱皿にいれ、ラップをし、レンジで500ｗ3分加熱。ボールに水を張り、手でぎゅっと絞り油抜きする。

3: 2の油揚げを細切りにし1に浸す。

4: 小松菜はさっと洗ったら3センチ幅に切る。

5: 耐熱皿に葉の部分が上に来るように敷き、軽く塩を振り水大匙1も入れラップをし500ｗで2-3分加熱、冷水に取り水気を絞る。

6: 5も1に浸し混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

油抜きをすることで味がなじみやすくなります＾＾
小松菜は冷水にきたすことで鮮やかな緑に♪

このレシピの生い立ち

ガスは一切使わずレンジ調理♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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