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簡単✩さつまいものカップケーキ✩

時刻(time):2015-02-22 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単✩さつまいものカップケーキ✩ さつま芋のお菓子のカテゴリに入れました!簡単なのに焼きたてすごくふわふわ♪覚めたらしっとりやさしい味と大評判!! 材料 (6人分) さ


簡単✩さつまいものカップケーキ✩

簡単✩さつまいものカップケーキ✩
さつま芋のお菓子のカテゴリに入れました!簡単なのに焼きたてすごくふわふわ♪覚めたらしっとりやさしい味と大評判!!

材料 (6人分)

さつまいも
        中1個
HM
        150g(~200g)
マーガリン
        80g
砂糖
        60g
        2個
牛乳
        50ml

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材料を揃える

2

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さつまいもは1センチ角に切り、電子レンジで600w2分チンする。

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マーガリン、卵を室温に戻し、卵はほぐしておく。
マーガリンを泡立て器で滑らかになりるまで混ぜ砂糖を加えてまぜる

4

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卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。牛乳を少しずつ入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

5

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HM を加えてヘラで粉だまがなくなるまで
混ぜ合わせる。
芋を上にのせる分残しあは全部入れてざっくりまぜたらOK

6

容器に5を8分目まで入れて、上にお芋を2~3個トッピングしたら、170度に予熱したオーブンで25分間焼く。

7

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さつまいもの代わりに5の過程で潰した完熟バナナ(2本)を加えると甘いバナナの香りが最高!♪(*≧∀≦*)10/5追加

8

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今回使ったのはマーガリンです。値段もバターよりはお安く買えるのでお手軽に使えてお勧めです。

コツ・ポイント

とにかくHMを使ったら簡単なのでコツはとくにありませんがオーブンの温度や時間はその都度見ながら調節してください( ´艸`)

このレシピの生い立ち

本で紹介されていたレシピはバターを使っていてお値段もいいので、半分の値段ですむマーガリンを使ったことがきっかけです。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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