耐熱容器にバターを切って入れ、600wの電子レンジで20~30秒加熱して、やわらかくする。
ボールに、ホットケーキミックス・砂糖・牛乳・純ココア・1のバターを入れてへらで混ぜる。
2の生地がぽろぽろになって来たら、手でこねてひとつにまとめ、ラップをして冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
3の生地を冷蔵庫から出し、包んでいたラップの上に置いてもう1枚ラップをかぶせた、その上から麺棒で5mm位の厚さにのばす。
上のラップをはがして、クッキーの型で抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べる。オーブンは、180度で予熱する。
予熱が完了したら、5を入れて13分焼く。
★このレシピをアレンジして、塩麹を入れて焼いてみました。(ID:1692076)
◆2012.02.12話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを書いて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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