簡単♪カブの蟹あんかけ

時刻(time):2015-02-23 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単♪カブの蟹あんかけ 電気圧力鍋とレンチンで簡単です(^^)蟹じゃなくてツナでも美味しいです(((o(*゚▽゚*)o))) 材料 (2人分) 小カブ 5個 かに身 適量 ・ほんだし 少々 ・水 カブ


簡単♪カブの蟹あんかけ

簡単♪カブの蟹あんかけ
電気圧力鍋とレンチンで簡単です(^^)蟹じゃなくてツナでも美味しいです(((o(*゚▽゚*)o)))

材料 (2人分)

小カブ
        5個
かに身
        適量
・ほんだし
        少々
・水
        カブがかぶるくらい
☆ほんだし
        少々
☆水
        100cc
☆片栗粉
        少々
柚子やすだちの皮
        あれば

1

写真

カブの皮をむき、圧力鍋にカブと
・ほんだし・水を入れて、加圧1分する

2

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ボウルに蟹身と☆ほんだし☆水☆片栗粉を入れてチンする(^^)途中何回か混ぜてください。

3

写真

皿にのせたカブにあんをかけて完成

コツ・ポイント

圧力鍋がない場合、皮を剥いたカブをだし汁で茹でておくと、カブに味が染みて美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

セコガニの足身が残ったので…何か使えないかなぁと(^^)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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