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椎茸の竜田揚げ

時刻(time):2015-02-27 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
椎茸の竜田揚げ 外はサクッと、中はジューシーに！椎茸の旨みを思う存分楽しめる料理です。お酒のおつまみにも、もってこいの一品です。 材料 （2人分） 椎茸 8ヶ 生姜 1/2かけ

椎茸の竜田揚げ

椎茸の竜田揚げ
外はサクッと、中はジューシーに！椎茸の旨みを思う存分楽しめる料理です。お酒のおつまみにも、もってこいの一品です。

材料 （2人分）

椎茸
        8ヶ
生姜
        1/2かけ
にんにく
        1片
しょうゆ
        大さじ1
片栗粉
        適量
揚げ油
        適量
ドレッシング（マスドレ）
        適量

1

ビニール袋に生姜のすりおろし、にんにくすりおろし、しょうゆ、椎茸を入れ、やさしくもむ。

2

5分位おき片栗粉を入れ、ふり合わせる。

3

油180度で揚げる。

4

6等分にして、一つずつ手に取り、厚さ1.5cm位の平らな円形に整える。

5

お皿に盛り、マスカレードのオリジナルドレッシングをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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