デトックススープ♪

クックパッドでおいしいもの食べ過ぎた～って、２～３日で２Kg落ちます。野菜の甘味がたっぷりです。お陰様で殿堂入りしました

材料（鍋いっぱい）

たまねぎ

大３個

キャベツ

大半分個

セロリ

大１本

ピーマン

１～２個

ホールトマト

１缶

あれば・・・ニンジン

１本

塩コショウ

ひと振り

固形ブイヨンorコンソメ

１個～２個

水

トマト缶3杯～4杯

1: 野菜をすべて食べやすい大きさに切る。セロリは葉っぱも入れてください。

2: すべてを鍋に入れ水がひたひたになるまで入れる。
この時、ホールトマトの缶を使って水を入れれば、缶の中の残ったトマトピューレもきれいに入ります。

3: 強火で１０分！あとは弱火にしてコトコト煮込んでください。玉ねぎが柔らかいほうがおいしいです。
煮込んでいる時にホールトマトはつぶしてね（*ﾟ∀ﾟ*）

4: 【19/11/24】ありがたいことに、話題のレシピに掲載させていただくことができました～♪ありがとうございます！

5: Ｈ20,10,27　皆様からの沢山のつくれぽで、ついに100人達成いたしました！有難うございます～♪

6: 水っぽいという方がいらっしゃったので、水分の量を念の為追記しました。お好みで加減してください。ただし煮込めば濃くなります

7: ☆重要☆
塩分についてです。塩５ｇで体内水分が１L滞留するそうです。＝体重が増える。浮腫む。塩分には気をつけてください。

8: H27,2,25　皆様のおかげで、つくれぽ1000人を超えました。正確にはリピーター含めて1208人です有難う御座います

コツ・ポイント

デトックススープです。便秘が2日目から解消！煮込みまくって３日間食べ続けます。もちろん、夜は普通にガツガツ食べますよ♪２日目位が、スープが濃厚になっておいしいです。とにかく煮込むのがポイントです。
早く煮えるコツ：沸騰するまでは蓋をせずに強火で。沸騰したら蓋をして弱火(ＩＨだと300ｋでレベル3)３０分でやわらかくなります。あとは余熱で充分です。

このレシピの生い立ち

どうしても体重（体脂肪）を落としたいと思い、いろんな食材を調べ、血液サラサラ、利尿作用など・・・・たどり着いたレシピです。
祖母がロシアに住んでいた頃、ロシアスープ(祖母が命名した俗称)を覚え、それを私は小さい頃から食べていました。ただ、そのスープはジャガイモや牛すじが入っていたので、私なりに体に良さそうな食材を調べてアレンジしました。祖母は、スープにヨーグルトも乗せますが、私は乗せません＾＾

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理