ココアとクルミでパウンドケーキ

話題入り♪カテゴリー掲載✿バター少なめ。ココア、豆乳、クルミは女の味方♥柔らかくてしっとりしてます。

材料（15㎝パウンド型2個分）

◎薄力粉（国産）

100g

◎ココア（無糖）

30g

◎ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ（ｱﾙﾐﾆｳﾑﾌﾘｰ）

小さじ1

バター

60g

てんさい糖（砂糖）

85g

卵（常温）

2個

豆乳（牛乳）

60cc

ラム酒

小さじ2

くるみ

適量

1: バターを電子レンジで溶かす

2: オーブンを180℃に温めておく。型にクッキングシートを敷く

3: ◎の粉類を泡立て器でよく混ぜる（ふるう代わりです）

4: 卵を泡立てる。砂糖を加えさらに泡立てる

5: 卵に豆乳、ラム酒を入れて混ぜ、溶かしバター、クルミを加えてさらに混ぜる

6: 卵液に3の粉を3回くらいに分けて入れ、なめらかになるまで混ぜる

7: 型に流し込み、型ごと3回ほど落として空気を抜く。180℃のオーブンで20分、170℃に落としてさらに15～20分焼く

8: 型から出して、金網の上で冷ます。クッキングシートは冷めてからはがす

9: 15/02/26
話題入りしました★作って下さった皆様ありがとうございます(^.^)

コツ・ポイント

すぐに食べたいところですが、冷めたらラップを2重にまいて、冷蔵庫で一日寝かせた方が美味しくなります。粉を加えてからざっくりではなく、しっかり混ぜます。

このレシピの生い立ち

できるだけヘルシーな材料で作ってみました。バターを外すのは無理でしたが・・・

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ココアとクルミでパウンドケーキ

ココアとクルミでパウンドケーキ

材料 （15㎝パウンド型2個分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（15㎝パウンド型2個分）