☆簡単手間なしローストビーフ☆タレが美味

フライパンで簡単に作って、ソースも手作り♪X'masやお正月にいかがですか^^
見栄えもするし、作り置き出来て便利ですょ

材料

牛肩肉の塊

1塊

・ニンニクすりおろし

適量

・塩麹

大1～2

・塩・こしょう

大目

■ たれの材料

○醤油

大2

○酒

大2

○砂糖

大1

○酢

大1

○油orオリーブオイル

大1

○玉ねぎすりおろし

大1

○にんにく(すりおろし)

小1

○レモン汁

少々

※大根おろし、オニオンスライス

適量

※かいわれ、わけぎ、ゆずこしょう

適量

1: 牛肉を室温に出して、・の調味料をまぶして1時間程置いておく。

2: フライパンに油を入れて　表面全体を順番に転がして中火の弱火で焼く。

3: フタをして酒大1を入れて弱火で5分、蒸し焼きする。

4: ホイルに包んでタオルを巻いて、自然に冷ます。

5: 「タレ作り」
○印をすべて混ぜ合わせる。

6: 「野菜」
オニオンスライスをさらにひく。他はお肉を焼けたら上にトッピング。

コツ・ポイント

オニオンスライスは必須です。
一緒に召し上がって下さい。

このレシピの生い立ち

クリスマスやお正月のメニューの1つとして　本で見てイイとこどりして自分でアレンジしました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

☆簡単手間なしローストビーフ☆タレが美味

☆簡単手間なしローストビーフ☆タレが美味

材料

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち