レポ1000人感謝●簡単本格ナン●

レポ1000人感謝！モチモチ感がたまらない絶品ナンです！魚焼きグリルで焼き上げるので、釜焼きのような仕上がりになります☆

材料（8枚分）

中力粉(または薄力粉と強力粉半々)

400g

塩

小１

38度くらいのぬるま湯

240ml

はちみつ(または砂糖)

大１

オリーブオイル

大２

ドライイースト

小２

ベーキングパウダー

小１

1: 中力粉と塩とベーキングパウダーをボールにいれてざっと混ぜる。(振るわなくてOK)

2: ぬるま湯にはちみつとドライイーストを入れてよく混ぜる。

3: １のボールに２を入れて菜ばしなどでざっと混ぜたら、オリーブオイルを加えてそのままボールの中で手で捏ね、ざっとまとめる。(パンのようにキレイにまとめなくてOK)

4: ボールに濡れ布巾をかけ、レンジの発酵機能を使って30分発酵させる。(夏場は常温でもOK)

5: 包丁にくっつかない程度に打ち粉をして8等分に切ったら、生地を薄く伸ばし、軽くオリーブオイルを塗ったアルミホイルに載せる。

6: 温めておいた魚焼きグリルで一枚ずつ強火、片面20～30秒ずつ焼いて出来上がり。

7: お詫び/いつも掲載遅くてごめんなさい。また間違って空コメ掲載してしまった方々、大変失礼しました>_<

8: 2014/7/27レポ800人頂きました！作って下さった皆様ありがとうございます❤

9: 2014/11/9レポ900人頂きました！作って下さった皆様ありがとうございます！

10: 2014-11-17発売のレシピ本にこちらのナンレシピを掲載して頂きました^ ^

11: 2015/3/1レポ1000人頂きました！作って下さった皆様、本当にありがとうございます❤

コツ・ポイント

必ず高温の魚焼きグリルで一気に焼きあげてください。程よい焦げ目がついて、本場のナンに負けないおいしさです。中力粉はリスドオルやハード系パン専用のものを使うとおいしいですが、なければ薄力粉と強力粉を半々でもOKです。
ベーキングパウダーを入れて改良してみました★
もしなければ入れなくても大丈夫です^ ^

このレシピの生い立ち

自宅で焼きたてのナンを食べたいと思い、アレンジしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

レポ1000人感謝●簡単本格ナン●

レポ1000人感謝●簡単本格ナン●

材料 （8枚分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（8枚分）