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蓮根と鮭の味噌マヨ炒め

時刻(time):2015-03-04 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
蓮根と鮭の味噌マヨ炒め 秋の味覚、鮭とシャキシャキ蓮根を味噌マヨネーズで炒めました。食欲をそそる元気メニューの完成です☆ 材料 （２人分） 生鮭（３〜４等分） ２切れ 蓮

蓮根と鮭の味噌マヨ炒め

蓮根と鮭の味噌マヨ炒め
秋の味覚、鮭とシャキシャキ蓮根を味噌マヨネーズで炒めました。食欲をそそる元気メニューの完成です☆

材料 （２人分）

生鮭（３〜４等分）
        ２切れ
蓮根（半月切り）
        １節（約150g）
万能葱（３cmの長さ）
        ６本分
胡麻油
        大１
酒
        大１
◆麦味噌
        大1.5
◆マヨネーズ
        大２

1

材料を切る。◆を合わせる。

2

フライパンに胡麻油を熱し、鮭・蓮根を焼く。

3

酒をふり入れ、◆と万能ねぎを加え、味が全体に絡むようにさっと炒めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

鮭はくずさないように注意して炒めましょう。
葱を入れたら手早く混ぜ合わせましょう。

このレシピの生い立ち

蓮根レシピを考案中〜♬
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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