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シチューの残りでカルボナーラうどん

時刻(time):2015-03-05 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
シチューの残りでカルボナーラうどん クリームシチューが半端に残った翌日にオススメです! 材料 (4人分) 残ったクリームシチュー 200gくらい うどん(乾麺) 500gくらい 卵 2個


シチューの残りでカルボナーラうどん

シチューの残りでカルボナーラうどん
クリームシチューが半端に残った翌日にオススメです!

材料 (4人分)

残ったクリームシチュー
        200gくらい
うどん(乾麺)
        500gくらい
        2個
粉チーズ・黒コショウ・パセリ
        お好みで

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前日の夕飯で中途半端に残ったクリームシチュー。

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弱火で焦がさないように温めながら、牛乳を加えて、大きめの具は木べらで潰す。

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卵を加えて、よく混ぜる。

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味を見て、薄かったら顆粒コンソメを少々加えてもよい。

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茹でた乾麺うどんを加えて混ぜる。

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お好みで、粉チーズや黒コショウ、粉末パセリをかけて完成♪

コツ・ポイント

シチューを焦がさないように、具を出来るだけ滑らかになるように潰す。

このレシピ生い立ち

中途半端に残ってしまったシチューを使って、1食できないかな~と考えました。
サラダやスープを付ければ、さらに立派な1食に変身!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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