生のナッツを使用するときは、軽くローストしてください。オーブンを180度に温めます。

ボウルに卵以下の材料全部を入れて、泡だて器で　だまがなくなるように良く混ぜます。

パイ皿に広げたパイ生地の上に　ペカンを並べます。この手順が面倒な場合は、２に混ぜても構いません。

オーブンに入れて　40分から50分焼きます。上火が強い場合は、途中からアルミホイルを覆います。

中心が膨らんで火が通ってきたら完成です。今回は　残ったパイ生地を型抜きして乗せました。

パンプキンパイや　ピーカンパイで　秋のデザートビュッフェテーブルをセッティング。