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大根とソーセージのコンソメ煮

時刻(time):2015-03-08 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

大根とソーセージのコンソメ煮ソーセージの旨味が大根にしみこんで、ちょっと洋風に。ワインにもよく合います。材料（4人分）ソーセージ 500g 大根 1kg 人参大1本コンソメ顆粒

大根とソーセージのコンソメ煮

大根とソーセージのコンソメ煮

ソーセージの旨味が大根にしみこんで、ちょっと洋風に。ワインにもよく合います。

材料（4人分）

ソーセージ

500g

大根

1kg

人参

大1本

コンソメ顆粒

大さじ2

薄口醤油

大さじ1

月桂樹の葉

3枚

こしょう

適宜

水

800ml

パセリ(乾燥)

適宜

1: 大根は5センチ後どの輪切りに、人参は乱切りにする。

2: すべてを鍋に入れて弱火で４～５０分ほど煮込めばできあがり。

3: パセリを散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

煮上がったらいったん冷ますと、よく味がしみこみます。

このレシピの生い立ち

大根もちょっと洋風に。ワインとどうぞ。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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