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ぽくぽく長芋の明太子まぶし

時刻(time):2015-03-08 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ぽくぽく長芋の明太子まぶしチンしてあえるだけの簡単おつまみ材料長芋 50g 明太子 30g 青ネギ少々このレシピで使われている商品明太子切れ子 500g【原料アメリカ・ロシア、国

ぽくぽく長芋の明太子まぶし

ぽくぽく長芋の明太子まぶし

チンしてあえるだけの簡単おつまみ

材料

長芋

50g

明太子

30g

青ネギ

少々

このレシピで使われている商品

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明太子切れ子 500g【原料アメリカ・ロシア、国内加工】

ロシア・アラスカで獲れたスケソウダラの卵を漬け込んで明太子を漬けるときにでる、破れてしまった明太子を集めて500gパックにしました。切れ子は商品によって大量にドリップがでるものがあります。ドリッ...

詳しくはこちら

1: 長芋の皮をむきラップで包み3分加熱
冷めたら約1㎝の角切りにし、ほぐした明太子と合わせ、青ネギを散らして完成

コツ・ポイント

レンジの種類によっては加熱時間が変わるとおもいますので、加熱時間は目安としてください。
明太子と混ぜるのは、長芋が完全にさめてからのほうがよいです。

このレシピの生い立ち

ほんの少し残してしまった長芋を、おつまみにできないかと思い明太子と和えてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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