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カレー風味♡里芋のモチ②揚げ♪

時刻(time):2015-03-08 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

カレー風味♡里芋のモチ②揚げ♪ 外はサク②中はモチ②お子さんでも食べやすい里芋のおかず（おやつにもいいかも）です❤ 材料（4人分位）里芋 500ｇ位 ★パルメザンチーズ(粉

カレー風味♡里芋のモチ②揚げ♪

カレー風味♡里芋のモチ②揚げ♪

外はサク②中はモチ②お子さんでも食べやすい里芋のおかず（おやつにもいいかも）です❤

材料（4人分位）

里芋

500ｇ位

★パルメザンチーズ(粉チーズ)

大2～3

★塩

小1／2

★ケチャップ

大3

★カレー粉

大1

★片栗粉

大1

油（揚げ用）

適量

1: 里芋を皮ごと柔らかくなるまで茹でます。竹串が刺さればｏｋ。

2: 熱いうちに皮をむいてマッシュします。（やけどに気をつけて下さいね）

3: ★の材料を2に入れよく混ぜ合わせます。

4: 3を一口大に丸めます。手に片栗粉をつけて丸めてね。外側についた片栗粉でサクッとなります。中にチーズを入れても美味しいです

5: キツネ色になるまで揚げたら出来上がりです♡

6: ケチャップや辛し醤油などお好みのものをつけて召し上がって下さい❤

コツ・ポイント

・3と4の片栗粉は別量です。
・粘りがあるのでちょっと丸めにくいかもしれませんが手順に書いたように粉を手のひらにつければ大丈夫。

このレシピの生い立ち

煮物ではない里芋のレシピを考えてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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