簡単！漬けて焼くだけ＊鶏もも肉の照り焼き

話題入り感謝です！ナイロン袋に入れてほったらかして後はオーブンにお任せで美味しい鶏の照り焼き♫子供が大好き！即完売デス！

材料

鶏もも肉

1パック(2枚468gでした)

★醤油

大さじ4

★みりん

大さじ3

★料理酒

大さじ3

★砂糖

大さじ1

★しょうがチューブ

5〜10cm位

★ニンニクチューブ

5〜10cm位

1: 鶏もも肉は皮にフォークで穴を開けます。

2: ナイロン袋に★の調味料を入れます。ナイロン袋は二重にすると液が漏れたり破れたりしにくいですよ♫ジップロックでも！

3: ナイロン袋に鶏もも肉を入れて味が染み込む様に揉みます。

4: 冷蔵庫で3時間以上ほったらかして置いておきます。たまに裏返したりして味が全体にしみ込む様にします。

5: 長く漬ける程美味しいので、朝漬け込んで夜焼くだけ！や、晩に漬け込んで朝焼くだけ！など楽チンに作ってみて下さいね♫

6: 天板にクッキングシートを敷いて鶏もも肉を皮目を上にして置きます。

7: 200度オーブンで20〜30分焼きます。オーブンや肉の厚さによって時間が変わってくると思うので様子を見て調整して下さいね

8: 途中で出てくる焼き汁をハケで皮目に塗るとパリッとした焼き上がりになりますよ(*^^*)

9: 皮パリッと美味しそうに焼けました〜♫

10: 食べやすい大きさに切って召し上がれ♫普段のおかずにも、お弁当にも、パーティやおせちにも大活躍です！

11: 一緒に野菜をオーブンで焼いても美味しいですよ(*^^*)

12: 2015.2.20つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♫ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

皮目にフォークで穴を開けて味が染み込みやすくする事。ナイロン袋に漬け込んでたまに裏返したりして全体によく味が染み込む様にする事。出来るだけ長く漬け込んだ方が味が染み込んで美味しいですよ(*^^*)

このレシピの生い立ち

手羽元でローストチキンをよく作っていたのですが、もも肉でも美味しいんじゃないかな？と作ってみたらフライパンで焼くより楽チンで、フライパンとはまた一味違う美味しさが楽しめるジューシー照り焼きが出来ました(*^^*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単！漬けて焼くだけ＊鶏もも肉の照り焼き

簡単！漬けて焼くだけ＊鶏もも肉の照り焼き

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コツ・ポイント

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