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鶏胸肉グリル一気に2種作り♪

時刻(time):2015-03-10 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏胸肉グリル一気に2種作り♪ 鶏肉をアルミホイルで壁つくり一気に２種類作ります^^ 材料（４人分）鳥胸肉 2まい ■ 調味料にんにく（スライス）一片しょうゆおおさじ2 砂糖

鶏胸肉グリル一気に2種作り♪

鶏胸肉グリル一気に2種作り♪

鶏肉をアルミホイルで壁つくり一気に２種類作ります^^

材料（４人分）

鳥胸肉

2まい

■ 調味料

にんにく（スライス）

一片

しょうゆ

おおさじ2

砂糖

おおさじ1

みりん

おおさじ1

クレイジーソルト

こさじ1くらい

1: 鶏肉にフォークなどで穴をあける　１枚には結構たっぷり目にクレイジーソルトをもみこんでおく

2: 　もう１枚の鶏肉に軽く塩コショウし、ボールに調味料を混ぜ合わせもみ込んでおく　10分くらいおく

3: 肉を巻いて塊にし、アルミホイルを敷いたステンレストレーに調味料ごと1をのせる

4: 味が混ざらないように更にアルミを重ねて2の肉をおく

5: 魚焼き両面グリルを２分余熱し強火で10分焼く　火を弱火にして5ふんくらい　そのまま倉庫内で３０分放置

6: 出てきた肉汁をそれぞれソースにしてしあがれ♪

コツ・ポイント

表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせてください^^余熱で中まで火が通ります♪柔らかです^^
もみこむ事で味のしみ込み早くなります^^

このレシピの生い立ち

特売お肉で♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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