簡単　子供が喜ぶ！里芋のそぼろ煮

懐かしい味です
ほっとする料理ですよ
煮るだけの簡単料理です

材料（４人分）

里芋

４００ｇ

鳥挽き肉

２００ｇ

●みりん

大さじ１

●さとう

大さじ１

●だし汁

４００cc

しょうゆ

大さじ２

かいわれ（画像サンプル）

適量

1: 沸騰したお湯に、５分入れて煮ます

2: ざるにあげて水気を取ります

3: 乾いたふきんで皮をむきます
ぬれていると、滑りますので乾いたふきんで剥いてて下さい
するりと剥けます

4: 残った皮を取り、食べやすい大きさに切ります

5: 鳥挽き肉をかき混ぜながら入れます

6: 小なべに●の調味料1/2を入れて中火で３分くらい煮ます

7: 浮いてきたあくは取ります

8: しょうゆを半分入れて、落し蓋とあく取りをかねて、クッキングペーパーをかぶせ弱火で煮ます
リードがお勧めですよ

9: あくを取ったらこんな感じになります

10: ７～８分煮たら、残りの●の調味料、しょうゆを入れて更に煮ます

11: 煮汁が1/3になるまで煮て下さい

12: 煮汁がなくなるとこんな感じです

13: 器に盛って出来上がりです

コツ・ポイント

二度に分けて、調味料を入れることでよく味がしみこみます
あくは必ず取って下さい

このレシピの生い立ち

里芋のそぼろ煮が食べたくて作りました
好評で下の子は、煮物だけでご飯を１膳食べてしまいました

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単 子供が喜ぶ！里芋のそぼろ煮

簡単 子供が喜ぶ！里芋のそぼろ煮

材料 （４人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単　子供が喜ぶ！里芋のそぼろ煮

簡単　子供が喜ぶ！里芋のそぼろ煮

材料（４人分）