水菜と豚肉のあっさり煮

時刻(time):2015-03-11 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
水菜と豚肉のあっさり煮 お鍋だと、ハリハリ鍋と言われています。 簡単に煮ました、よ。 材料 (2人分) 水菜 250g 豚肉 200g だし汁 300cc 塩 小1/2 薄口しょうゆ 大2弱 1 水菜は洗って


水菜と豚肉のあっさり煮

水菜と豚肉のあっさり煮
お鍋だと、ハリハリ鍋と言われています。
簡単に煮ました、よ。

材料 (2人分)

水菜
        250g
豚肉
        200g
だし汁
        300cc
        小1/2
薄口しょうゆ
        大2弱

1

水菜は洗って、適当な大きさに切っておきます。

2

薄切り肉はそのままでも、少し食べやすい大きさに切ってもいいです。

3

お鍋にだし汁を入れ、2、調味料を入れて煮ます。

4

3はあくをとって下さいね。

5

4に1を入れて、仕上げます。
煮過ぎに注意です。

6

水菜のシャキシャキがたまらない一品です。

コツ・ポイント

水菜はさっと煮るのが美味しいです。

お肉は少しだけでも美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

水菜がたくさんあったので、サラダよりもハリハリがいいかなって、思いました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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